Pudim de leite condensado em forminhas individuais 🍮 Receita abaixo ⬇️

INGREDIENTES
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Meia xícara de (chá) de água quente

Pudim:
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 medida e 1/2 (da lata) de Leite Líquido Integral
3 ovos

MODO DE PREPARO
Calda:
1 Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2 Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
3 Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4 Forre com a calda nas forminhas (aproximadamente 10 forminhas) e reserve.

Pudim:
5 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
6 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7 Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
DICAS:
- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.
- Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.
Pode fazer essa receita numa única forma redonda com furo no centro.
Mais ou menos de 20 centímetros de diâmetro.