Guisado de Mandioca Com Óleo de Mafura Munhatsi culinária Moçambicana

O prato de hoje é um #Guisado de Mandioca com óleo de Mafura Munhatsi um Oléo extraído de uma frutq chamada Mafura com muitas propriedades.
É encontrado em #Moçambique e outros países da #África Austral. Como a manteiga à #temperatura ambiente e um óleo em #65 graus ou mais, este é de admirar é rica em #ácidos #gordos #essenciais tais como #ácido #palmítico, #esteárico, #linoleico.

Link vídeo
https://youtu.be/Ie9zmBSnvbc

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