MASSA DE BOLO DE PADARIAS E CONFEITARIAS - MASSA PROFISSIONAL E SEUS SEGREDOS - MINI CURSO

Olá! Tudo bem com você? Espero que sim!
Hoje vamos fazer uma massa de bolo profissional. Essa massa é super utilizada em padarias e confeitarias por ser uma massa prática de fazer, ter uma ótima rentabilidade, ser saborosa e descomplicada. Além disso é muito fofa, pode ser bem umedecida, aceita recheios leves e pesados.
Abaixo a receita está anotada para você!

FORMA RETANGULAR: https://mercadolivre.com/sec/2L7xC37
EMULSIFICANTE PARA BOLO: https://mercadolivre.com/sec/1mCXi2N
FILME DE POLIESTER: https://mercadolivre.com/sec/1Tau9Bi
*******************************************************************************
RECEITA
6 OVOS GRANDES INTEIROS (300 A 330 GRAMAS)
200 ML DE ÁGUA (200 GRAMAS)
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR (360 GRAMAS)
3 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO (455 GRAMAS)
1/2 COLHER (DE SOPA) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO (8 GRAMAS)
1 1/2 COLHER (DE SOPA) DE EMULSIFICANTE PARA BOLO (38 GRAMAS)
1/2 COLHER (DE CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA OU Á GOSTO
**MODO DE FAZER NO VÍDEO
**MINHA XÍCARA TEM A CAPACIDADE DE 250 ML
**USEI FORMA 31X22X6,5CM
****************************************************************************
**********************************************************************
SE VOCÊ QUISER ME ENVIAR CORRESPONDÊNCIAS, PARCERIAS OU UM MIMO, ENVIE PARA:
FÁTIMA BARROS
CAIXA POSTAL 42316
CEP 04218-970 SÃO PAULO-SP
***************************************************************************
Se você gostou desse vídeo, deixe seu Like!!!
Se inscreva!
Não esqueça de ativar o sininho para receber notificações de vídeo novo!
*************************************************************************
Beijos!!!****************************************************