A FAMOSA POLENTA AFRICANA - Fiz a CHIMA que alimenta um continente inteiro

A FAMOSA POLENTA AFRICANA! 🇲🇿🇧🇷 Você conhece a CHIMA?

Se no Brasil vocês têm polenta e angu, aqui em Moçambique a gente tem a CHIMA / XIMA - a comida que alimenta um continente inteiro!

Hoje eu vou te mostrar como fazer a chima moçambicana perfeita, sem empelotar, macia e no ponto certo, do jeito que a gente faz aqui em sofala, concretamente na cidade da beira.

Será que parece com a polenta do Brasil? Comenta aí!

*O QUE É A CHIMA?*
É uma massa de farinha de milho, muito parecida com a polenta brasileira. É nosso arroz de todo dia. A gente come com tudo: caril de frango, peixe, matapa, feijoada nhemba.

Em cada país tem um nome:
Brasil = Polenta / Angu
Moçambique = Chima / Xima
África do Sul = Pap
Nigéria / Gana = Fufu
Quênia / Tanzânia = Ugali
Zimbábue = Sadza

*ME DIZ NOS COMENTÁRIOS:*
Você já provou polenta africana? Com o que você comeria a chima?

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